Grüner Veltliner Lössmann
Helles Grüngelb. In der Nase ausgeprägter und feinwürziger Sortenduft. Am Gaumen tiefes Aroma nach gelben Äpfeln (Golden Delicious) und etwas Banane. Schönes Pfefferl, animierende Frische, angenehme Cremigkeit. Dieser herrliche Grüne Veltliner vom Wagram präsentiert sich sortentypisch mit feiner Mineralik, ausdrucksstark und würzig.
Die Trauben für diesen prägenden Wein stammen aus den Weingärten in den besten Lagen von Fels am Wagram. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gepresst und geklärt. Der blanke Traubensaft kommt zur Gärung in einen temperaturgesteuerten Gärbehälter, wo durch dem Zusatz von Hefe die Gärung eingeleitet wird. Der Lössmann wird im Stahltank kontrolliert vergoren. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass die frische und animierende Frucht und das feine und angenehme Geschmacksbild im Wein bleibt.
Speisenempfehlung: Dieser Wein passt perfekt zu österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel. Er wird auch gerne zu kalten Vorspeisen, Fisch, Backhenderl, Fleischgerichten mit Saucen, Kalbfleisch sowie zu Gerichten aus der asiatischen und vegetarischen Küche serviert.
