Zweigelt
Ausgezeichneter Zweigelt in der 1 l Flasche.
Eisen und Blut, kein Fruchtkitsch! Amarena Kirsche und saftige Heidelbeere im gedeckten Duftbild. Im Mund zarte Süße von Beginn weg. Sie stützt die Beerenfrüchte – wieder Heidelbeere und Cassis – ebenso wie der kräuterige Ausklang. Eine echte Überraschung.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Niederösterreich. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gemaischt und in speziellen Rotwein-Gärtanks temperaturgesteuert bei ca. 28° vergoren. Nach 8-10 Tagen Maischestandzeit wird die Maische abgepresst und der Wein in Edelstahllagertanks gefüllt, wo umgehend der biologische Säureabbau eingeleitet wird. Der Wein reift in Edelstahltanks.
